Ingredientes para 2 personas
1/2 kilo de alitas de pollo
1 lata de Coca-cola o con una
Estrella Galicia también podría hacerse (con otra no sabe igual)
3 cucharadas de aceite de oliva
mezcla de hierbas: (1 cucharadita de café de cada unidad)
sal
tomillo
romero
ajo en polvo
pimentón dulce
cilantro
orégano
1- Mezclar bien las hierbas y dejar reposar para que coja sabor
2- En una olla ponemos el resto de aceite a calentar. Añadimos junto con el adobo las alitas y damos unas vueltas para que doren un poco.
3- Añadimos la Cocacola o la cerveza y dejamos que cueza durante 15 minutos a fuego lento y tapamos la olla.
4- Destapar la olla para que la salsa quede mas densa
5- Servir acompañado de arroz blanco o patata cocida o a gusto.
Fuente: http://www.lacocinadelechuza.com
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